Variedades de portainjerto tomate

Los portainjertos de tomate son híbridos interespecíficos entre el tomate cultivado (Solanum lycopersicum) y su pariente silvestre andino S. habrochaites, seleccionados por su vigor, tolerancia a múltiples patógenos del suelo (Fusarium, Verticillium, nematodos, Pyrenochaeta) y mejor comportamiento frente a estreses abióticos como el frío del suelo o la salinidad.

En España, el injerto sobre estos patrones está extendido en el cultivo intensivo de tomate de invernadero (Almería, Murcia, Granada), especialmente en variedades de fruto premium (rama, cherry, asurcado, ramillete). Variedades comerciales como Maxifort, Beaufort, Multifort y Brigeor dominan el mercado europeo y se cultivan en planteleros profesionales que injertan decenas de millones de plantas anuales con destino al cultivo profesional.

Usos: portainjerto en producción profesional de tomate. El fruto del patrón en sí no se comercializa; su papel es exclusivamente el de transmitir a la variedad injertada un mejor sistema radicular y una resistencia ampliada a patógenos del suelo, permitiendo evitar o reducir las desinfecciones químicas.

Dato distintivo: el injerto de tomate sobre patrones interespecíficos puede aumentar el rendimiento un 20-30% en suelos cansados y prolongar el ciclo productivo hasta 9-10 meses (frente a los 6-7 del cultivo no injertado), gracias al mayor vigor radicular. Sin embargo, en cultivos cortos y en suelo sano, el injerto no aporta ventajas y puede incluso reducir la calidad organoléptica, motivo por el que muchas producciones tradicionales y de gama alta siguen prescindiendo de él.