Cotizaciones de aceite de oliva en España: semana 6-12 de julio de 2026

Cotizaciones por categoría de aceite

Durante la semana del 6 al 12 de julio de 2026, según datos de Agridata EU, las cotizaciones en mercados españoles de aceite de oliva campaña 2025/2026 variaron significativamente según la clasificación del producto. El aceite virgen extra (hasta 0,8%) alcanzó €385,55/100kg en precio medio nacional. El aceite virgen (hasta 2%) se cotizó a €329,00/100kg en el mercado de Sevilla y €319,00/100kg en Córdoba. El aceite refinado (hasta 0,3%) mostró variabilidad regional: €327,35/100kg en media nacional, €331,00/100kg en Jaén y €341,00/100kg en Sevilla.

Aceites lampante y de orujo

El aceite lampante (2%) presentó cotizaciones diferenciadas por mercado: €270,00/100kg en Tarragona, €291,10/100kg en media nacional, €316,50/100kg en Sevilla y €303,50/100kg en Málaga. El aceite de orujo refinado (hasta 0,3%) se cotizó a €195,46/100kg en media nacional, mientras que el aceite de orujo crudo (5-10%) alcanzó €125,00/100kg en el mercado de Tarragona, registrando los valores más bajos del período.

Variabilidad geográfica

Los datos muestran diferencias de precio entre mercados regionales y el promedio nacional. En el caso del aceite refinado, la cotización en Sevilla (€341,00/100kg) superó en casi 14€/100kg la media nacional (€327,35/100kg), mientras que Jaén se situó próxima al promedio. El aceite lampante también reflejó esta variabilidad: Sevilla cotizó €25,50/100kg por encima de la media nacional.